BOB menu aften


logo_streg_biomio

BAR SNACKS

Bobler & snacks 75,-

Røgede mandler, saltede nødder eller olive35,- (LF)

Snack fra slagteren & sprødt 60,- (LF)

Bønne spread (vegansk), grøntsagssticks & knækbrød 50,- (LF)

logo_streg_biomio

BØRNERETTER (for børn under 12 år)

Fiskedeller, stegte kartofler & grøntsags-sticks 90,-

Hakkebøf, stegte kartofler & grøntsags-sticks 90,- (GF, LF)

Falafel (vegansk) m/ sæsonens salat & tahin-dressing 90,- (GF, LF)

logo_streg_biomio

FORRETTER 

Grillet carpaccio, rucola, balsamico-vinaigrette, citronsaft, croutoner & revet parmesan 90,-

Hvidvinsdampede blåmuslinger (moules mariniéres) 95,- (GF)

Spicy hokkaidosuppe (vegansk), ristede kerner & tranebær 85,- (GF, LF)

Jomfruhummer-bisque, rimmet torsk, friterede porre & urteolie 110,- (GF)

Rødbedesalat (vegetarisk)gedeost, karamelliserede valnødder & brøndkarse 90,- (GF)

Toast Skagen cremet rejesalat med håndpillede rejer & citron på ristet brød 90,-

logo_streg_biomio

HOVEDRETTER

Stegt gris & braiseret nakke, pommes sautées, confiterede svampe & portvinssauce 210,- (GF)

Dagens fangst, variation af persillerod, bolsjebeder & brunet smørsauce 210,- (GF)

Grillet Okseburger, syltede løg, tomat, ost, hjertesalat, mayo, ketchup & stegte kartofler (vegetarisk m/ grillet portobello & peberfrugt-relish) 175,-

*Stegt grønkål (vegetarisk) cremet boghvede, balsamico-tomater, ristede hasselnødder & revet ost 160,- (GF)

*Grillet sød kartoffel (vegansk), bønner, rosenkål, granatæble & salvie- macadamiadressing 160,- (GF, LF)

*Falafel (vegansk) m/ sæsonens salat & tahin-dressing 160,- (GF, LF)

*Tilkøb af kyllingebryst +50,- (GF, LF)

        Husmandskost – dagens pris

logo_streg_biomio

SØDE RETTER & OSTE

        Rombagte blommer, mazarinkage, crumble & vaniljeis 85,-

Cremé Brûlée, æblesorbet & valnødder 85,-

Cheese cake med peanut crumble & blåbær 75,-

3 slags oste, nøddekompot & knækbrød 75,-

Sødt 40,-

Kaffe & sødt 60,-

3 RETTERS MENU 310
Jomfruhummer-bisque
Stegt gris
Cremé Brûlée
hvis alle ved bordet bestiller det samme!

 


Økologi

logo_streg_biomio

OBS! Fisk og vildt kan efter lovgivning ikke certificeres som økologisk, men vi bruger kun vildt fanget fisk eller opdræt fra økologiske dambrug.

GF =glutenfri LF = laktosefri

Ved betaling med såvel danske som udenlandske kreditkort, pålægger vi kortselskabets gebyr på regningen. Bemærk at der ikke pålægges gebyr for dankort.