BAR SNACKS
Bobler & snacks 75,-
Røgede mandler, saltede nødder eller oliven 35,- (LF)
Snack fra slagteren & sprødt 60,- (LF)
Kikærtepuré (vegansk), grøntsagssticks & knækbrød 50,- (LF)
BØRNERETTER (for børn under 12 år)
Fiskefrikadeller, stegte kartofler & grøntsags-sticks 90,-
Børneburger, salat, ost, ketchup & stegte kartofler 90,-
FORRETTER
BOB’s tatar, brændt hjerter, kapers, cornichoner, sort hvidløg, brunet smør & peberrod 95,- (LF)
Tigerrejer m. urter, citron & grillet brød 95,- (LF)
“Fransk” løgsuppe (vegetarisk) & gratineret brød 85,-
Vinterlaks, rekonstrueret kærnemælk, vintergrønt & rug 110,-
Quinoasalat (vegansk), bitre salater, quinoa, urter & syltede bær 85,- (GF, LF)
Julebræt, hjemmelavet sild, paté, rillette & rugbrød 95,-
HOVEDRETTER
Okse fra Glænø, jordskokker, kartofler & sauce Choron 210,- (GF)
Dagens fangst, kål, tyttebær & sennepssauce 210,- (GF)
Grillet Okseburger, syltede løg, tomat, ost, hjertesalat, løgmayo, ketchup & stegte kartofler (vegetarisk m/ grillet portobello & peberfrugt-relish) 175,-
Græskar (vegetarisk), græskar-triologi, ristede østershatte & bønner 160,- (GF, LF)
Svamperisotto “vegan style”, syltede svampe, nordisk kimchi & urter 160,- (GF, LF)
Dansk juleand, confiteret lår, rødkål & brunede kartofler 185,- (GF)
SØDE RETTER & OSTE
Moccacreme & valleis, urtejord (chokolade, friteret mælk & ris) 85,- (GF)
After Eight (vegansk) m. hindbær/myntesorbet 85,- (GF, LF)
Cheese cake mandel/peanut crumble & kirsebær 70,-
Castello blue iscreme, brændt æblekompot, sprødt & Vesterhavsost 75,-
Sødt 40,-
Kaffe & sødt 60,-
DU GØR DET NEMT
Vi gør det billigere*
3 retter 310,-
*Hvis alle ved bordet bestiller den samme forret, hovedret & dessert.
Ved juletid er menuen fast.
OBS!: Fisk og vildt kan efter lovgivning ikke certificeres som økologisk, men vi bruger kun vildt fanget fisk eller opdræt fra økologiske dambrug.
GF = glutenfri LF = laktosefri
Ved betaling med udenlandske kreditkort, pålægger vi kortselskabets gebyr på regningen.