Aften

logo_streg_biomio

BAR SNACKS

Bobler & snacks 75,-

Røgede mandler, saltede nødder eller oliven 35,- (LF)

Snack fra slagteren & sprødt 60,- (LF)

Kikærtepuré (vegansk), grøntsagssticks & knækbrød 50,- (LF)

logo_streg_biomio

BØRNERETTER (for børn under 12 år)

Fiskefrikadeller med råstegte kartofler & grøntsags-sticks 90,-

Børneburger med salat, ost, ketchup & stegte kartofler 90,- 

Falafel (vegansk) m/sæsonens salat & tuilles 90,- (GF, LF)

logo_streg_biomio

FORRETTER 

BOB’s tatar, røget æggeblomme, kapers, cornichoner, rødbede, sprødt & vinaigrette 95,- (LF)

Hvidvinsdampede blåmuslinger (moules mariniéres) 95,- (GF)

Kartoffel/porresuppe (vegetarisk), løg, sprøde kartofler & porreolie 85,- (GF)

Æg & stenbiderrogn, rygeost, sprød ost & purløg 110 (GF)

Brændt Romaine (vegetarisk), brunet smør vinaigrette, kikærter & karotter 85 (GF)

Toast Skagen, cremet rejesalat med håndpillede rejer & citron på ristet brød 90,-

logo_streg_biomio

HOVEDRETTER

Okse, pastinak, puré med blæksprutteblæk, persille, sennepsfrø & ristet pebersauce 210,- (GF)

Dagens fangst, kartoffel/lovstikkecreme, cherrytomater, forårsløg & fiskefumét 210,- (GF)

Grillet Okseburger, syltede løg, tomat, ost, hjertesalat, mayo, ketchup & stegte kartofler (vegetarisk m/ grillet portobello & peberfrugt-relish) 175,-

Jordskokker (vegetarisk), fermenteret hvidløg, svampebouillon, variation af jordskokker & brunet smør 160,- (GF)

Ristet spidskål (vegansk), æblekompot, linser, glaserede løg & spirer 160,- (GF, LF)

Falafel (vegansk) m/ sæsonens salat & tuilles 160,- (GF, LF)

Husmandskost – dagens pris

logo_streg_biomio

SØDE RETTER & OSTE

Citrusfromage, honeycombs, grape, appelsingelé & yoghurtis 85,- (GF)

Raw-tærte m. dadler & kakao (vegansk), havtorn, nødde-crumble & mango 85,- (GF, LF)

Cheese cake med peanut crumble & blåbær 70,-

3 slags oste, kompot & knækbrød 75,-

Sødt 40,-

Kaffe & sødt 60,-

DU GØR DET NEMT
Vi gør det billigere*
3 retter 310,-

*Hvis alle ved bordet bestiller den samme forret, hovedret & dessert.

FÆNGSEL_APRIL

Økologi

logo_streg_biomio

OBS!: Fisk og vildt kan efter lovgivning ikke certificeres som økologisk, men vi bruger kun vildt fanget fisk eller opdræt fra økologiske dambrug.

GF = glutenfri LF = laktosefri

Ved betaling med udenlandske kreditkort, pålægger vi kortselskabets gebyr på regningen.